ATELIER-ESTUDIO Playa Mujeres inaugura con gran éxito, su restaurante insignia: María Dolores
ATELIER-ESTUDIO
Playa Mujeres, el nuevo “All Suites Resort”
de lujo, de la cadena hotelera mexicana ATELIER
de Hoteles, abre las puertas de su restaurante insignia: María Dolores, bajo
el mando del reconocido
chef mexicano, Edgar Núñez.
Con el concepto de “Cocina de temporada”, el chef Edgar Núñez da al restaurante María Dolores un
papel determinante dentro de la experiencia de lujo disruptivo que se vive en ATELIER-ESTUDIO Playa Mujeres.
La cocina del multipremiado chef, seduce a los visitantes con una nueva forma
de apreciar el arte culinario mexicano a través de un viaje gastronómico
vibrante que consiste en un menú degustación de siete tiempos maridado con
vinos o infusiones, según el gusto de cada comensal.
“Mi mayor interés es que
los comensales puedan disfrutar, en María Dolores, de una visión contemporánea del
México tradicional mediante un recorrido sensorial. El menú está planeado para
fluir y evolucionar con los ingredientes de cada temporada, de modo que los
comensales puedan disfrutar una sofisticada experiencia culinaria, única e
inolvidable. Cada platillo está hecho a conciencia y con todo el corazón”,
mencionó Núñez,
titular del restaurante María Dolores.
Edgar Núñez, es
miembro de la Academia
Culinaria de Francia. Cuenta con dos restaurantes en la Ciudad
de México: Comedor Jacinta y SUD 777; el último, catalogado dentro de los
rankings “Latin
America’s 50 Best Restaurants” y en la antesala de “The World’s 50 Best Restaurants”.
“ATELIER-ESTUDIO Playa Mujeres, el hotel insignia de nuestro
concepto innovador de arte mexicano contemporáneo, es el lugar perfecto para un
chef tan extraordinario y comprometido con la cocina mexicana. Nuestra mutua
filosofía de excelencia y perfección nos ha llevado mano a mano a crear María Dolores, el restaurante idóneo para vivir
exclusivas experiencias culinarias creadas por Edgar Núñez. Estamos seguros de que María Dolores y su Cocina de Temporada pronto estarán en la boca de todos,
tanto por su impecable calidad culinaria, como por su concepto de lujo
disruptivo, que enaltece la cultura mexicana contemporánea en todos los
detalles”, declaró Oliver
Reinhart, CEO de ATELIER de Hoteles.
El concepto del restaurante
María Dolores está alineado al del All Suites Resort ATELIER-ESTUDIO
Playa Mujeres. El Servicio
Adictivo® y la Hospitalidad
Hecha a Mano® son pilares conceptuales de la cadena ATELIER de Hoteles,
que resaltan en todos los detalles del nuevo recinto gastronómico, diseñado
para 50 comensales, el cual recibe reservaciones diariamente para cenas.