EL LADO AMABLE DE LA GRASA DIETA CETOGENICA O KETO
Estar delgado no es cuestión de tendencias sino de salud. Además, estar en el peso ideal es una motivación personal y las dietas son cada vez más precisas ya que van cambiando de acuerdo a los avances en investigaciones médicas y de nutrición.
Personajes famosos como Mick Jagger, Gwyneth Palthrow o Kim Kardashian entre otros inspiran a los demás ya que reflejan cuerpos saludables y es porque realizan la dieta de mayor tendencia que es la “dieta cetónica” y se caracteriza por ser baja en carbohidratos y alta en grasas buenas.
Se le llama cetónica debido a que al consumir muy pocos carbohidratos el cuerpo entra en un estado llamado cetosis.
¿Pero que es la cetosis?
Es cuando el cuerpo por sí solo al no tener carbohidratos comienza a utilizar la grasa como combustible, es decir, energía para hacer todas las actividades del día, incluso ir al gimnasio. En la cetosis el cuerpo se vuelve muy eficiente para quemar grasa y el hígado produce cetonas que servirán para alimentar el cerebro.
¿Cómo es posible que comiendo grasa se pierda peso?
Las grasas en esta dieta serán el combustible, pero ojo son grasas “buenas” no la grasa de la comida chatarra. Existen grasas buenas como el aguacate, aceite de oliva, aceite de coco, etc., que mezcladas con proteínas (carne, pescado, pollo, atún) y muy pocos carbohidratos logran un efecto positivo en el organismo.
La fórmula es sencilla: si el cuerpo no tiene tantos carbohidratos al consumir grasa la quema y la convierte en energía, es por eso la importancia de consumir altas cantidades de grasa.
Aunque esta fórmula se plantea de forma sencilla, siempre es recomendable que todas las dietas sean supervisadas por un especialista ya quese debe de llevar de forma precisa la distribución de los alimentos y no dejar así de consumir vitaminas y minerales incluidas en los vegetales y frutas que contienen carbohidratos.
| Grasas |
LA FÓRMULA
| Carbohidratos |
| Proteínas |
Lo ideal en una dieta tal y como lo recomiendan los mejores especialistas del mundo es recurrir a los suplementos de alta calidad como lo que ofrece GNC para complementar este régimen alimenticio consumiendo proteínas y aceites de fácil absorción.
