Atole de cacahuate
Ingredientes
1 litro leche descremada
8 cucharadas Cacahuates de Estados Unidos, molidos
6 cucharadas azúcar
1 raja de canela
Procedimiento
Caliente la leche con el cacahuate, canela y azúcar; cueza a fuego medio sin dejar de mover hasta que el polvo de cacahuate se haya disuelto.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: Baja
Rinde 4 porciones
Contenido nutrimental por porción
290 calorías de energía; 13g proteína; 1g fibra; 9g grasas saludables; 3g grasas saturadas; 135mg sodio.
Receta rica en grasas saludables, proteína de alto valor biológico, calcio y vitamina A. Brinda hierro y vitamina C.
Receta baja en grasas saturadas y sodio; libre de colesterol.
