Botanas para acompañar la final de La Champions

La Costeña® te invita preparar deliciosas botanas para la final europea

Este 1° de junio, se celebrará en el Estadio Metropolitano de Madrid la final entre el Tottenham Hotspur y Liverpool. Ambos equipos ingleses, se enfrentarán para levantar la copa del aclamado torneo europeo.

Para disfrutar al máximo los 90 minutos del encuentro, La Costeña® te comparte unas deliciosas recetas que podrás elaborar para compartir con tus familiares y amigos mientras apoyan a su equipo favorito y gritan ¡goool!

Chalupas combinadas

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Este platillo mexicano de antojitos es ideal para saborear mientras ves el partido de futbol acompañado de familia o amigos. Es muy rico, sencillo de preparar y picosito.

Los ingredientes para preparar estos antojitos son:

• 1/2 taza de Aceite
• 1 taza de Carne de cerdo deshebrada
• 4 cdas de Cebolla blanca fileteada
• 1 frasco de Salsa Verde La Costeña®
• 1 frasco de Salsa Mexicana Casera La Costeña®
• 300 gs de Masa de maíz
• 4 cdas de Cebolla morada picada
• 2 cdas de Queso Cotija desmoronado
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto

Preparación:

1. Calentar 2 cucharadas de aceite, freír la cebolla, agregar la carne deshebrada y freír. Reservar.

2. Calentar ambas salsas por separado.

3. Formar chalupas con la masa, freír en el resto del aceite. Untar las chalupas con ambas salsas, colocar la carne deshebrada, espolvorear con queso y cebolla morada.

4. Servir acompañadas de salsa verde y salsa mexicana.

Preparar unas chalupas es bastante sencillo y práctico, conseguir los ingredientes aún más. Éstos los podrás encontrar en cualquier supermercado y en el caso de Salsa Verde, como la Salsa Mexicana Casera La Costeña® son perfectas para darle un toque especialmente rico a tu platillo.

Costillas en salsa BBQ al chipotle

Tiempo de preparación: 60 minutos.

Este platillo toma un poco más de tiempo en su preparación, pero definitivamente vale la pena tomarse esos minutos para seguir esta receta. Empezarás comiendo una al inicio del partido y terminarás queriendo comer más de lo que había en el plato.

Los ingredientes son varios, pero su sabor definitivamente lo vale:

• 1 Kg de Costillas de cerdo
• 1 diente Ajo pelado
• 4 hojas de Laurel
• 8 cdas de Cebolla blanca
• 4 tazas de Agua
• 2 cdtas de Sal
• 1 taza de Salsa Catsup La Costeña®
• 80 mls de Salsa Negra La Costeña®
• 8 cdas de Chipotles Picados en Adobo La Costeña®
• 1 taza de Vinagre Blanco de Alcohol de Caña La Costeña®
• Pimienta negra molida al gusto

Preparación:

1. Colocar las costillas, el ajo, el laurel, la cebolla, el agua y la sal en la olla exprés por 20 minutos.

2. En una olla agregar la salsa cátsup, la salsa negra, los chipotles, el vinagre y la pimienta, mezclar. Calentar, licuar y reservar.

3. Colocar las costillas en una charola para horno y barnizar con la salsa anterior, hornear a 200°C por 5 minutos, barnizar nuevamente y terminar horneando 5 minutos más a 200°C.

4. Cortar las costillas, servir bañadas en salsa y acompañar con puré de papa al gusto.

En cuanto estén listas las costillas, el olor de estas traicionarán su delicioso sabor.

Ceviche Botanero

Tiempo de preparación: 25 minutos.

Si no te encanta la carne o no la consumes y pensaste que sólo compartiríamos botanas con ese ingrediente, es momento de que pongas atención porque este es un delicioso ceviche vegetariano para toda la familia.

Su preparación es bastante sencilla y el tiempo para hacerlo mínimo. Los ingredientes son los siguientes:

• 1 Pepino
• 2 cdas de Pepino sin piel cortado en cubos pequeños
• 2 cdas de Jícama cortada en cubos
• 1 cda de Cebolla blanca en cubos
• 1 cda de Cilantro picado
• 2 cdas de Jugo de limón
• 2 cdas de Salsa Negra La Costeña®
• 1 cda de Salsa de Chipotle La Costeña®

Preparación:

1. Pelar el pepino, intercalando líneas de cáscara. Hacer rebanadas gruesas de aproximadamente 3 centímetros de ancho.

2. Quitar semillas con una cuchara, cuidando no agujerar la base.

3. Mezclar; el pepino en cubos, la jícama, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, la salsa negra y la salsa chipotle.

4. Rellenar pepinos con la mezcla anterior, servir.

Este último platillo contiene ingredientes ligeros y sanos. Los podrás conseguir en un mercado local, algunas tiendas de abarrotes y seguro en cualquier supermercado.

Las tres recetas para disfrutar del partido que tanto esperas contienen ese sabor especial, mexicano y tradicional que La Costeña ® siempre tiene para ti.

#LaCosteñaPorSabor