Celebra estas fiestas y mejora el 2017 cocinando con productos naturales y orgánicos
Por Aires de Campo
● El pollo orgánico se produce en el estado de Morelos en granjas bajo un proceso responsable que respeta la vida de los animales. Su consumo beneficia al organismo aportando menos toxinas, menos grasa y más sabor que el pollo tradicional.
● Comer pasta integral ayuda a mejorar el tránsito intestinal por mantener las propiedades del cereal.
A la hora de planear la cena de Navidad y Fin de Año, es importante recordar que hacer un cambio en los ingredientes del menú puede marcar la diferencia entre cuidar nuestra salud o no durante estas fiestas.
Nuestros productos favoritos para esta temporada son el pollo orgánico y el fusilli integral, con los que se pueden crear varios platillos deliciosos para celebrar.
Para estas fiestas, te recomendamos preparar el ‘Fusilli con pollo a la crema’, un plato que encantará a más de un paladar.
Ingredientes
● 1 manojo de brócoli cocido orgánico
● 1 vaso de vino blanco
● 120 gramos de crema de leche orgánica (te recomendamos la de Cuadritos, Villa de Patos)
● 1 cucharada sopera de orégano
● 1 vaso de leche orgánica (te recomendamos la de Aires de Campo)
● 1 unidad de pechuga de pollo orgánica (te recomendamos la de Aires de Campo)
● 300 gramos de pasta fusilli integral (te recomendamos la de Aires de Campo)
● Aceite de Oliva (te recomendamos el de Aires de Campo)
● Sal
● Pimienta y pasta de ajo orgánicas
Instrucciones:
1. Cocina la pasta fusilli integral hasta que esté al dente.
2. En una sartén, a fuego medio y con un poco de aceite de oliva, añade la pasta cocida y escurrida.
3. Haz a un lado la pasta en la sartén y añade la pechuga de pollo orgánica en cuadros medianos, pon sal y pimienta al gusto.
4. Una vez que el pollo empiece a cocerse, adiciona el brócoli cocido a la sartén donde está la pasta y mezcla bien los ingredientes de la receta.
5. Para preparar la salsa, en un tazón agrega la crema de leche, la leche, el vino blanco, pasta de ajo y orégano. Mezcla muy bien los ingredientes.
6. Añade la salsa a la sartén donde está la pasta con el pollo y brócoli; agrega la mantequilla y deja hervir por unos minutos la preparación para que se integre.
7. Retira del fuego.
Se puede servir espolvoreando un poco de queso parmesano por encima y añadiendo una pizca de orégano para decorar el plato.
Para más información entra a:
www.airesdecampo.com
Facebook / Aires de Campo
Twitter @aires_de_campo
