¡Celebramos el Día Mundial de la Pera!
Con motivo del Día Mundial de la Pera, Peras USA celebró el inicio del Mes de la Pera, fruta dulce, jugosa y rica en nutrientes, con experiencias inmersivas y lúdicas, donde los asistentes conocieron cada una de sus propiedades y probaron la gran diversidad de variedades que hay en el mercado mexicano.
El Día Mundial de la Pera se celebró desde Nueva Zelanda y pasó por todo el mundo a través de cada uno de los mercados de exportación, superando 24 países en 24 horas. En México, la pera es considerada más que una saludable fruta, pues se ha convertido en un delicioso ingrediente que acompaña platillos dulces o salados de la cocina mexicana.
Los nutrientes de la pera están presentes en todas sus variedades, los cuales pueden ayudar a la salud del corazón y el cerebro, además de ser excelente fuente de potasio y fibra, importante para cuidar la salud intestinal. En el mundo hay diferentes tipos de peras, cada una con su propio color, sabor y textura. Entre las más comunes están:
- Peras Anjou: Rojas y verdes, dulces y jugosas. Se utilizan en mermeladas, a la parrilla, en batidos, en pizza y solas.
- Peras Bartlett: Brillantes, jugosas y muy dulces. Se pueden comer al horno, en ensalada, en pizza y solas.
- Peras Bosc: Sabores crujientes y amaderados con un toque de dulzura de miel. Se pueden preparar a la parrilla, al horno o solas.
Conoce más variedades de Peras USA
Durante el Día de la Pera, 3 de diciembre, pudimos celebrar con el Chef Mariano Sandoval una maravillosa clase de cocina en Walmart Tepeyac, en donde todos los asistentes pudieron aprender a preparar un delicioso flan de pera, así como unas peras crujientes rellenas de queso.
Otra de las celebraciones, logró reunir en el Parque Hundido a alrededor de mil personas que pudieron disfrutar una deliciosa pera, además se hizo la premiación del Pizza Challenge, el cual convocó a 15 pizzerías para preparar una propuesta gourmet cuyo ingrediente principal fuera la pera; un jurado gastronómico conformado por líderes e influencers eligieron la propuesta del restaurante Pizza Grata como la ganadora de este primer Pizza Challenge. El chef preparó una pizza con base de salsa blanca, una combinación de queso mozzarella fior de late, queso gorgonzola dolce con tomillo, prosciutto en cubos, reducción de balsámico, arúgula aliñada y la estrella del momento, pera Anjou Roja caramelizada. Además, a través de redes sociales, se realizó el #WorldPearDayChallenge con el objetivo invitar a los consumidores a disfrutar Peras USA y compartirlo con nosotros. Como premio, los ganadores de este challenge recibirán una Pizza Party directamente en sus casas.
