Celebran Food World con entrega de reconocimientos a referentes de la gastronomía nacional

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Entre los chefs premiados están Martha Ortiz, Carlos Gaytán, Paulina Abascal, Daniel Ovadia y Marino Maganda

La noche del 01 de agosto nos dimos cita en Espacio Masarik para la exclusiva ceremonia de entrega de los reconocimientos “Food World 2019” a las mejores aportaciones culinarias de diversos chefs y líderes gastronómicos nacionales. 

A continuación, la lista de chefs y líderes que recibieron este importante reconocimiento:

Paulina Abascal – la mejor aportación culinaria dulce

Martha Ortíz Chapa – la mejor aportación a nivel internacional

Aiko Torga – la mejor aportación culinaria juvenil

Pablo Salas – la mejor aportación culinaria casera

Carlos Gaytan – la mejor aportación culinaria hotelera

Josefina López – la mejor aportación culinaria oaxaqueña

Daniel Ovadía – la mejor aportación culinaria con experiencias únicas

Francisco Navarro – la mejor aportación culinaria corporativa

Ricardo Muñoz Zurita – la mejor aportación culinaria ancestral

Marino Maganda – la mejor aportación en recintos

Líderes

Dr. Raúl Beyruti – Dueño y director General de GINgroup

Joaquín Vargas Mier y Teran – Director General de CMR dentro de MVS

Francisco Fernández Alonso – Presidente General de CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados)

German González Bernal – Presidente de DICARES (Directores de Cadenas de Restaurantes)

Miguel Ángel Cooley – Sommelier y empresario, dueño de los restaurantes Lipp La Brasserie y Gloutonnerie

Alejandro Solís – Director General de Rappi

Ada Stiker – Líder de opinión en la industria eno – gastronómica

David Amar – Dueño y director de Wine & Food Festival

Gastrogrammx –  influencer gastronómico en Instagram con 32.7 mil followers

Como maestro de ceremonias se contó con la presencia del chef e influencer Jesús Gibaja.

Este gran evento fue posible gracias a GIN Group, empresa líder mexicana de asesoría y administración de capital humano comprometida en ofrecer soluciones integrales de vanguardia y difundir la rica cultura gastronómica de nuestro país a todo el mundo.

La velada estuvo amenizada con la participación de los diferentes restaurantes de GIN group gastronómico que ofrecieron diversos canapés, bocadillos y postres que representaban fielmente sus diversas propuestas gastronómicas. Algunos de los restaurantes que estuvieron presentes fueron: Rustic Kitchen, Steak House Egoleum y Melting Pot; los maridajes corrieron a cargo de la bodega vinícola Origo, las cervecerías Mula de 5 y Valta, junto con los destilados de Mezcaltitlan y The House of Suntory.

Esto es solo el comienzo de la trayectoria de Food World, daremos nuestro mejor esfuerzo para seguir apoyando y difundiendo lo mejor de nuestra cultura; de nosotros depende general un cambio consciente y responsable en nuestro País. – comentó María Sama, directora general de Food World .

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