P.F. Chang’s inaugura sucursal Luxury Hall Angelópolis, Puebla
P.F. Chang’s, el concepto de comida asiática que incluye platillos de países como China (Cantón, Shanghai, Sichuan, Hunan y Mongolia), Tailandia, Singapur, Vietnam y Corea del Sur, inaugura nuevo restaurante en Luxury Hall Angelópolis, sumando así 26 unidades a lo largo de la República Mexicana.
Este nuevo restaurante ubicado en Puebla, es el primero, que vendrá seguido de una serie de remodelaciones que tiene consdieradas la marca, con un nuevo formato de diseño, el cual está inspirado en las tradiciones de la cultura y la cocina asiática, y a su vez en el entorno de este nuevo restaurante, especialmente en la vegetación y la estructura geométrica que lo envuelven. El acabado de las paredes simulando bambú, los patrones de hojas que enmarcan cada mesa y el techo abierto, buscan que cada invitado experimente la sensación de una verdadera experiencia. Los vívidos colores en tonos rojos y dorados del mural aportan calidez al espacio. La característica icónica del techo: escritos asiáticos en paneles verdes y rojos que representan la tradicional escena de un clásico restaurante asiático. P.F. Chang´s Luxury Hall Angelópolis busca crear un espacio único para disfrutar y compartir con familiares y amigos mientras se vive una gran experiencia culinaria asiática de la más alta calidad. Este nuevo restaurante tiene mucho más que solo un cambio en diseño, también es el primero con nuevos uniformes, vajillas y una conexión y experiencia más cercanas al consumidor, con platillos y bebidas con más interacción y terminados en la mesa.
“En P.F. Chang’s sabemos que lo extraordinario no es un destino final, es más bien un viaje interminable, una búsqueda incansable por ser mejor. La búsqueda interminable de lo extraordinario. Cuando piensas que has logrado algo sorprendente, siempre hay un nuevo objetivo excepcional que alcanzar y eso es lo que buscamos hoy con la apertura de este restaurante. Dentro de P.F. Chang’s, cada ingrediente, cada utensilio, cada elemento, cada restaurante tiene un propósito, y P.F. Chang´s Luxury Hall Angelópolis tiene el propósito de conquistar nuevos paladares, llegar a más mexicanos y ofrecer a nuestros invitados la mejor oferta culinaria de Asia.” comentó Jaime Vázquez, Director de P.F. Chang’s México.
Con esta apertura, la marca genera 40 empleos directos, para los cuales dio 1,600 horas de capacitación, empleando a un total de más de 900 tongshis – como la marca llama a sus colaboradores- y suma más de 50 millones de dólares en inversión desde su primera apertura en 2009.
Para P.F. Chang’s “la vida es una colección de momentos especiales que se deben saborear y compartir siendo nosotros mismos y honrando al mundo que nos rodea, esto incluye cada comunidad donde tenemos presencia”, defienden también que la comida enriquece la vida de cada persona, es por esto que para la marca, como parte de la familia Alsea, es tan importante contribuir con la causa de ayudar a erradicar el hambre en México, porque buscan ayudar a enriquecer la vida no solo de sus clientes y colaboradores, sino de todas las personas que lo necesitan. Por tal motivo, en conjunto con el Movimiento Va por mi Cuenta, respaldado por Fundación Alsea, A.C. se donarán 10 mil kg de arroz a Fundación Banco de Alimentos Cáritas Puebla. Este apoyo se integrará a 20 mil despensas que serán entregadas de manera semanal durante un mes y lograrán beneficiar a 20 mil 500 personas en municipios de Puebla y Tlaxcala.
“Es para nosotros un orgullo poder formar parte de este movimiento y poner nuestro granito de arena para sumar a esta casua tan noble de apoyar a terminar con el hambre en el país, causa que además va totalmente en línea con las creencias que tenemos en la marca de honrar el mundo que nos rodea y enriquecer la vida de cada persaon a través de la comida” agregó Jaime Vaquez.
Las 26 unidades de P.F Chang’s cuentan con una oferta de platillos tradicionales asiáticos, así como algunas creaciones de los culinarios mexicanos y una carta de sushis exclusivos. Destacan platillos como Famous Chicken Lettuce Wraps, The Original Dynamite Shrimp, Mongolian Beef, Kung Pao Chicken y Lo Mein, preparados diariamente desde cero en sus cocinas.
Este nuevo restaurante está ubicado en Luxury Hall Angelópolis (Blvrd del Niño Poblano 2510, Reserva Territorial Atlixcáyotl, Centro Comercial Angelopolis, Puebla, Puebla), tiene una capacidad promedio para 240 personas, y abre en un horario de 12:00 a 23:00 horas de lunes a jueves; de 12:00 a 24:00 horas viernes y sábado y de 12:00 a 22:00 horas los domingos. En cada P.F. Chang’s se celebra la vida, la familia y la comida, los tonghish viven sus valores cada día e invitan a todos a que celebren juntos los sabores de Asia.
