Summer of Love con Rémy Cointreau
El año está llegando oficialmente a su momento de pausa, al punto de medio de las estaciones, a un escenario lleno diversión y vivencias que siempre viene acompañado de la brisa del mar y de brindis en tardes calurosas: el Summer of Love, que puede llegar a otro nivel con increíbles cocteles que cualquiera puede preparar y disfrutar frente a una piscina o donde lo alcance el verano.
The Botanist Perfect Martini
A la perfección se llega con tranquilidad pero también con ímpetu, con los ingredientes indicados y los aliados más constantes. The Botanist Perfect Martini es una versión aún más depurada de un clásico que ya es de por sí delicioso, con un rostro más fresco, perfecto, valga la redundancia, para disfrutar un verano elegante y diferente.
Ingredientes:
- 45ml de The Botanist.
- 22.5ml de vermut seco previamente refrigerado.
- 22.5ml de vermut dulce previamente refrigerado.
- Un twist de cáscara de limón.
Modo de preparación:
Llenar un vaso Nick & Nora con hielo y ponerlo a parte. Colocar, a su vez, tres cuartas partes de hielo en un vaso mezclador, añadir todos los ingredientes y revolver durante al menos diez segundos para permitir una buena disolución. Servir en el vaso Nick & Nora ya sin hielo. Para finalizar, adornar con el twist de limón.
Berry Belle Margarita: Cointreau
La Margarita es, sin lugar a dudas, el coctel predilecto para el verano; si el plan para el de este 2022 apunta a ser diferente y extraordinario, quizás brindar con una Margarita inusual sea un excelente primer paso: Berry Belle Margarita es sinónimo de equilibrio y al mismo tiempo sorpresa, una mezcla peculiar entre lo salado y lo dulce con el toque refrescante que caracteriza a este trago base.
Ingredientes:
- 30 ml de Cointreau.
- 45 ml de tequila blanco.
- 2 rodajas de pimiento rojo.
- 3 frambuesas.
- 1 cucharadita de mermelada de frambuesa.
Modo de preparación:
Añadir todos los ingredientes a un shaker y macerarlos. Después, añadir hielo y agitar hasta que el contenedor esté frío. Servir en una copa o vaso de preferencia y adornar con una rodaja de pimiento rojo.
Speightstown Punch: Mount Gay Black Barrel
El verano no sólo es una temporada, unos meses calurosos perfectos para viajar a la playa; es, también, un estado de ánimo, una forma de ver las cosas y sacar lo mejor de ellas. Para muestra, está este ponche hecho con uno de los rones más antiguos del mundo, uno que ha visto muchos veranos y tiene claros cuáles son los sabores que se disfrutan mejor esta temporada: Mount Gay.
Ingredientes:
- 30 ml Mount Gay Black Barrel.
- 22.5 ml de jugo de uva fresco.
- 20 ml de jarabe de jengibre.
- 4.5 ml de té de menta verde.
- Una rodaja delgada de jengibre, una hoja de menta y una rodaja gruesa de toronja.
Modo de preparación
Añadir todos los ingredientes a un vaso con hielos. Después, revolver con una cuchara y añadir el té de menta verde frío. Adornar con la guarnición y servir.
Centauro: Rémy Martin VSOP
El verano también es el momento perfecto para experimentar, ser versátiles y jugar un poco, en este caso, con sabores que asociamos con otros momentos y temporadas. Este coctel es perfecto para iniciarse en esta etapa de innovación: un trago que muestra elegancia, versatilidad y aromas frutales que se ajustan a la perfección a la brisa veraniega.
Ingredientes:
- 45 ml de Rémy Martin VSOP.
- Ginger ale.
- Angostura bitters.
- Twist de naranja
Modo de preparación
Servir en un vaso con hielo Rémy Martin VSOP. Llenar con ginger ale y añadir dos pizcas de Angostura bitters. Para finalizar, adornar con un gajo de limón.
Orange Summit | Metaxa 12 star
“Viajar”, “explorar” son palabras que se escuchan prácticamente a cada momento del verano. Hay quienes pueden materializarlas y conocer nuevos destinos y culturas; otros más pueden darles un significado diferente, explorando, con este coctel, nuevos sabores, algunos provenientes del mismo Mediterráneo, como Metaxa 12.
Ingredientes:
- 50 ml de METAXA 12 Stars.
- 50 ml de jugo de naranja fresco.
- 20 ml de jugo de limón fresco.
- 3 pizcas de bitters de chocolate.
- 5 ml de jugo de caña de azúcar.
Modo de preparación
- Enfriar el shaker y una copa antes de utilizarlos. Después, vertir en el primero todos los ingredientes y agitar durante varios segundos. Para finalizar, filtrar y servir en una copa. Adornar con una rodaja de toronja, chocolate triturado y un twist de cáscara de naranja.
