DESCUBRE CÓMO EVITARLO
Este 11 de noviembre se celebra a nivel mundial el Día del Soltero, y al menos en México podría relacionarse con temas como la búsqueda del amor a través de apps o un estilo de vida en comunidad con roomies. Sin embargo, uno de los retos que enfrentan aquellas personas que viven en hogares unipersonales es el desperdicio de los alimentos, ya que en gran medida olvidan los productos en el refrigerador o en el congelador, los cuales al caducar ya no son consumidos.
En México se desperdicia 1/3 de los alimentos que se producen, esto equivale a 38 toneladas por minuto, según datos del Banco de Alimentos de México. Los jóvenes, solteros y trabajadores que tienen una larga jornada laboral son los que presentan pautas de desperdicio elevadas, especialmente personas entre 25 y 35 años de edad, de acuerdo con la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos.
Otras de las causas apunta al poco valor que le dan a la comida, no medir bien las cantidades, cocinar más de la cuenta y la falta de conocimiento sobre cómo aprovechar los sobrantes. Ante estos retos, Tetra Pak®, empresa líder en soluciones de procesamiento de alimentos y envasado, innova constantemente para proteger los alimentos y hacer que estén disponibles en todos lados, por lo que a continuación nos comparte algunas recomendaciones para evitar que se desperdicien los alimentos en casa:
- Al ir al súper, elige primero los alimentos no refrigerados y deja éstos al final para no romper con la cadena de frío. En el caso de los alimentos en envases de Tetra Pak®, se mantienen seguros y mantienen sus nutrientes, sabor y consistencia sin necesidad de refrigeración o conservadores, gracias a su tecnología aséptica.
- Adquiere las porciones justas que utilizarás en el transcurso de la semana. Los envases de Tetra Pak® ofrecen presentaciones desde 125 mililitros hasta 1.5 litros para disfrutar de leche, jugo, alimentos líquidos, agua, salsas, puré, vino, entre otros productos.
- Al guardar los alimentos en casa, revisa las fechas de caducidad y coloca hasta adelante los que están por caducarse para que su consumo sea más rápido.
- Haz una revisión periódica de lo que almacenes y para evitar el desperdicio, puedes hacer una lista pegada en la puerta del refrigerardor, iniciando con los alimentos que están apunto de caducar o que tienen más tiempo dentro.
#EligeLoBuenoFíjateQueSeaTetraPak
