Disfruta de unos enjambres de nuez y chocolate en estas fiestas decembrinas
ENJAMBRES DE NUEZ Y CHOCOLATE
Para 6 personas
INGREDIENTES
400 gr nuez pecana Aires de Campo
400 gr chispas de chocolate 70% cacao
1 cdita sal de mar Aires de Campo
4-5 Cdas ajonjolí tostado para la mezcla
1-2 Cdas ajonjolí para decorar al final
PROCEDIMIENTO
1. Picar la nuez en mitades o dejarla entera.
2. Dorar la nuez en sartén a fuego bajo por 10 minutos. (en los últimos 3 minutos agregar ajonjolí).
3. Derretir el chocolate a baño Maria.
4. Mezclar los ingredientes.
5. Colocar en una charola con silpat o papel encerado y colocar bolitas y encima otro poco de ajonjolí.
6. Refrigerar 1-2 horas.
Encuentra todos los ingredientes para preparar estos enjambres de nuez de Aires de Campo, en el Centro de Atención telefónico CAT 55 6576 7072 y prepara esta receta que sin duda gustará a chicos y grandes, disfrutando de los productos del campo mexicano.