El amaranto orgánico Aires de Campo es fuente de gran valor nutricional y libre de gluten

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• Usando técnicas tradicionales, el amaranto orgánico Aires de Campo se cosecha a mano, se tuesta y se empaca.

• El amaranto orgánico Aires de Campo es cultivado orgánicamente a las faldas de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl.

• Por su naturaleza, el amaranto es un cereal libre de gluten y una excelente fuente de fibra y proteína.

El amaranto orgánico Aires de Campo no sólo es nutritivo, sino también delicioso. Es cultivado orgánicamente en la región de Ozumba – Tlalmanalco, está región se localiza en las faldas de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl. Se cosecha a mano, se tuesta y se empaca usando técnicas tradicionales.

Por su naturaleza, el amaranto es un cereal libre de gluten; además de ser una excelente fuente de fibra y proteína ya que su proporción de proteínas es superior a las del trigo, maíz y avena, y tiene un gran valor nutricional por su alto contenido de lisina, aminoácido esencial para el crecimiento.

Te invitamos a que pruebes el amaranto con yogurt, fruta, leche, con miel de abeja o solo. También recuerda que es la alternativa ideal para empanizar. Incluir el amaranto orgánico Aires de Campo en tu alimentación es un excelente inicio para que descubras los grandes beneficios de consumir al menos #UnOrgánicoAlDía.

Tortitas de espinaca y amaranto

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de coco orgánico extra virgen Aires de Campo
1 taza de espinacas picadas
1/2 taza de semillas de girasol (remojadas por una hora)
3 cucharadas de semillas de linaza en polvo
2 dientes de ajo picados
1/2 cebolla picada
1 zanahoria picada
3 cucharadas de amaranto orgánico Aires de Campo

Preparación:

En una sartén caliente el aceito de coco orgánico extra virgen Aires de Campo y salte la cebolla, el ajo y la espinaca; a continuación agrega la zanahoria y cocina durante 5 minutos. Licúa las semillas de girasol y mézclalas con los demás ingredientes. Incorpora todo en un bol y empieza a hacer tortitas con la mezcla; puedes freírlas en la sartén o incluso puedes hornearlas. ¡Deliciosas!

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