Cups de avena con nueces para estas fiestas navideñas
En esta época del año es importante incluir ingredientes nutritivos a nuestros platillos para cuidar de nuestros seres queridos.
La fiesta de año nuevo ya está a la vuelta de la esquina y ¿quién no está más que listo para degustar la amplia variedad de sazones navideños? Sabemos que, en estas fechas probamos y comemos distintos platillos, pero no está demás integrar algunos alimentos que tengan elementos nutritivos y puedan ayudar al cuidado de nuestra alimentación, especialmente si de postres hablamos.
En este sentido, la avena puede ser tu aliado principal para preparar nutritivos y deliciosos postres que encantarán a toda tu familia o seres queridos. Es importante mencionar que la avena es conocida por tener propiedades benéficas para nuestra salud digestiva ya que tiene un contenido importante de fibra, proteína, vitaminas de complejo B, magnesio, entre otros. Además, la avena contiene elementos únicos con función antioxidante.
Así que si este año estas en búsqueda de algún postre con un toque nutritivo, delicioso y que dejará encantados a tus seres queridos, los expertos de Quaker® nos comparten una deliciosa receta de postre navideño con avena:
Cups de avena con nueces
Ingredientes
- 9 nueces picadas
- 1 y 1⁄4 de taza de avena Old Fashioned Quaker® cocida
- 2 cucharaditas de aceite de coco, derretido
- 1⁄2 taza de leche descremada
- 1 taza de yogurt estilo griego sabor natural
- 3⁄4 de taza de moras
- 1⁄2 plátano cortado en rebanadas
- Endulza al gusto
Preparación
- En un recipiente pequeño, haz una mezcla de las nueces picadas, la avena, el aceite de coco y el endulzante.
- Después coloca esta mezcla sobre 6 diferentes moldes para muffins, para formar la base.
- En un recipiente aparte, mezcla el yogurt estilo griego junto con la leche y la fruta, cubre la base con esta mezcla.
- Agrega nuez encima, y congela hasta que quede firme (6 horas aprox.)
- Disfruta en compañía de tus seres queridos.
Así que ya sabes, en estas festividades navideñas, disfrutar de postres deliciosos y nutritivos ¡es posible!
