Galletas con Coco
Ingredientes:
• 1 1/2 cdas. de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 395g
• 3/4 taza de harina de trigo
• 1 1/2 taza de coco deshidratado (dulce)
Preparación:
1. Batir la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA.
2. Incorporar la harina de trigo y el coco deshidratado. Llevar al congelador durante 10 minutos.
3. Formar las galletas con una cuchara y colocarlas en molde para hornear previamente enmantequillado y enharinado.
4. Llevar al horno a 350°F (180°C) durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
5. Dejar enfriar y servir.
