Recetas sin culpa para este 14 de Febrero
También el 14 de Febrero es para amarte y consentirte
Eat Me Guilt Free, el primer snack tipo brownie en México alto en proteína, presenta para este Día de San Valentín 2 recetas nutritivas y fáciles de preparar para comerse como desayuno, snack o cena, solo o acompañado.
Al ser altos en proteína y bajos en azúcares, carbohidratos y grasas, se pueden complementar con ingredientes que den el toque perfecto y que puedas comerlos sin culpa alguna.
Eat Me Guilt Free, recetas para este 14 de Febrero:
- Bark de Chocolate
- Roll Cake
Estas novedosas recetas las presentamos para satisfacer las necesidades de aquellos clientes que siguen una alimentación balanceada, una rutina de ejercicio saludable, pero a la vez luchan con los antojos por algo dulce. Ambas recetas se preparan en menos de 30 minutos y el resultado es delicioso! – Adjunto a este archivo, el documento – .
En México se pueden encontrar 4 sabores: Chocolate, Galaxy, Chocolate Peanut Butter y Birthday Cake (Chocolate, Chocolate con granillo de colores, Chocolate con mantequilla de maní y Pastel de cumpleaños).
ROLL CAKE
1 RACIÓN
INGREDIENTES:
EAT ME GUILT FREE BROWNIE DE CHOCOLATE – 3 piezas
Queso mascarpone – 1 taza
Fresas – 1 taza
Yogurt griego – 1 taza
Esencia de vainilla – 1 cucharadita
Vaina de vainilla – 1 vaina
Azúcar de fruto monje o estevia – 2 cucharadas o 2 sobres
Cocoa – 10gr
ELABORACIÓN:
1) Deshacer el brownie en un bowl y añadir un poco de leche de almendra para hacer una pasta integrada
2) Colocar en un papel encerado – estirarlo lo mas posible – colocar otro
papel sobre la plancha de brownie y con un rodillo estirarlo un poco más
3) Cortar la plancha de brownie con un cuchillo para que quede un
rectángulo y reservar,
4) Colocar en un refractario el queso mascarpone con el yogurt y la vainilla y
mezclar bien con un poco del azúcar de fruto monje o el estevia
5) Cortar las fresas en cubos y reservar unas 2 para la decoración
6) Sobre la plancha de brownie colocar la mezcla de queso mascarpone y
extenderla sobre toda la superficie para que quede pareja y al centro
colocar las fresas en cubos
7) Enrollar el brownie con ayuda del papel encerado de tal forma que de
haga un rollo parejo a lo largo.
8) Colocar un poco de cocoa para decorar y colcar las fresas.
9) Guardar en el refrigerador.
BARK DE CHOCOLATE
4 RACIONES
INGREDIENTES:
EAT ME GUILT FREE BROWNIE DE Birthday cake – 1 pieza
Lunetas – 1/4 taza
Chispas de corazones – 1 taza
Chocolate amargo sin azúcar – 1 taza
Arándanos – 1 taza
ELABORACIÓN:
1) En una charola para horno colocar el brownie cortado en cubos y hornear a 200 grados por 15 min hasta que queden crujientes y reservar
2) Derretir el chocolate el microondas 25 segundos a media potencia, revolver y volver a meter al microondas hasta que quede fluido, es importante ir poco a poco derritiendo pues con mucho tiempo de microondas puede quemarse el chocolate.
3) Verter el chocolate fundido sobre un refractario forrado con plástico film bien extendido y papel cera
4) Colocar sobre el chocolate los trozos de brownie, lunetas en trocitos y las chispas de corazones
5) Llevar al refrigerador y dejar una hora hasta que se solidifique el chocolate
6) Partir en trozos y reservar en una lugar fresco.
