Recetas sin culpa para este 14 de Febrero

También el 14 de Febrero es para amarte y consentirte

Eat Me Guilt Free, el primer snack tipo brownie en México alto en proteína, presenta para este Día de San Valentín 2 recetas nutritivas y fáciles de preparar para comerse como desayuno, snack o cena, solo o acompañado.

Al ser altos en proteína y bajos en azúcares, carbohidratos y grasas, se pueden complementar con ingredientes que den el toque perfecto y que puedas comerlos sin culpa alguna.

Eat Me Guilt Free, recetas para este 14 de Febrero:

  • Bark de Chocolate
  • Roll Cake

Estas novedosas recetas las presentamos para satisfacer las necesidades de aquellos clientes que siguen una alimentación balanceada, una rutina de ejercicio saludable,  pero a la vez luchan con los antojos por algo dulce. Ambas recetas se preparan en menos de 30 minutos y el resultado es delicioso! – Adjunto a este archivo, el documento – .

En México se pueden encontrar 4 sabores: Chocolate, Galaxy, Chocolate Peanut Butter y Birthday Cake (Chocolate, Chocolate con granillo de colores, Chocolate con mantequilla de maní y Pastel de cumpleaños). 

ROLL CAKE

1 RACIÓN

INGREDIENTES:

EAT ME GUILT FREE BROWNIE DE CHOCOLATE – 3 piezas

Queso mascarpone – 1 taza

Fresas – 1 taza

Yogurt griego – 1 taza

Esencia de vainilla – 1 cucharadita

Vaina de vainilla – 1 vaina

Azúcar de fruto monje o estevia – 2 cucharadas o 2 sobres

Cocoa – 10gr

ELABORACIÓN:

1) Deshacer el brownie en un bowl y añadir un poco de leche de almendra para hacer una pasta integrada

2) Colocar en un papel encerado – estirarlo lo mas posible – colocar otro

papel sobre la plancha de brownie y con un rodillo estirarlo un poco más

3) Cortar la plancha de brownie con un cuchillo para que quede un

rectángulo y reservar,

4) Colocar en un refractario el queso mascarpone con el yogurt y la vainilla y

mezclar bien con un poco del azúcar de fruto monje o el estevia

5) Cortar las fresas en cubos y reservar unas 2 para la decoración

6) Sobre la plancha de brownie colocar la mezcla de queso mascarpone y

extenderla sobre toda la superficie para que quede pareja y al centro

colocar las fresas en cubos

7) Enrollar el brownie con ayuda del papel encerado de tal forma que de

haga un rollo parejo a lo largo.

8) Colocar un poco de cocoa para decorar y colcar las fresas.

9) Guardar en el refrigerador.

BARK DE CHOCOLATE

4 RACIONES

INGREDIENTES:

EAT ME GUILT FREE BROWNIE DE Birthday cake – 1 pieza

Lunetas – 1/4 taza

Chispas de corazones – 1 taza

Chocolate amargo sin azúcar – 1 taza

Arándanos – 1 taza

ELABORACIÓN:

1) En una charola para horno colocar el brownie cortado en cubos y hornear a 200 grados por 15 min hasta que queden crujientes y reservar

2) Derretir el chocolate el microondas 25 segundos a media potencia, revolver y volver a meter al microondas hasta que quede fluido, es importante ir poco a poco derritiendo pues con mucho tiempo de microondas puede quemarse el chocolate.

3) Verter el chocolate fundido sobre un refractario forrado con plástico film bien extendido y papel cera

4) Colocar sobre el chocolate los trozos de brownie, lunetas en trocitos y las chispas de corazones

5) Llevar al refrigerador y dejar una hora hasta que se solidifique el chocolate

6) Partir en trozos y reservar en una lugar fresco.

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

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