ENSALADA 24 HORAS

Ingredientes:
1 manojo de célery o apio
1 cebolla
1 lechuga
2 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de mayonesa
perejil
cilantro
queso parmesano rallado

Preparación:
Se pican finamente el célery, cebolla y lechuga. Se le agrega la mayonesa, el azúcar, perejil y cilantro picaditos. Se rocía con abundante queso parmesano rallado.
Se prepara un día antes y se guarda en la nevera.