INGREDIENTES
• 75 gr harina
• 1 huevo
• 75 ml leche
• 55 ml agua
• sal y pimienta recién molida
• 2 cucharadas de manteca
PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 220 y mete la bandeja o molde con la manteca en el horno para que se caliente durante 15 minutos. Ceda la harina en un bol y añade el huevo. Empieza a mezclar poco a poco (si lo haces a mano) añadiendo el resto de los ingredientes poco a poco y batiendo hasta mezclar homogéneamente todo. Si utilizas batidora eléctrica hazlo todo de una vez. Echa esto en el molde y hornea el la parte alta del horno de 25 a 30 minutos. Sirve inmediatamente.