ROSQUITAS ACARAMELADAS
ESPECIALISTA: LUCRECIA CUTLER Para 18 unidades aproximadamente INGREDIENTES -125 C.C. AGUA -1 PIZCA DE SAL -50 G. MANTECA -65 G.
Read MoreESPECIALISTA: LUCRECIA CUTLER Para 18 unidades aproximadamente INGREDIENTES -125 C.C. AGUA -1 PIZCA DE SAL -50 G. MANTECA -65 G.
Read MoreESPECIALISTA: MARÍA JOSÉ DEJESÚS Para 36 unidades INGREDIENTES -250 G. GALLETITAS DE VAINILLA -120 G. MANTECA PARA EL RELLENO -340
Read MoreESPECIALISTA: MARÍA JOSÉ DEJESÚS Para 12 unidades aproximadamente INGREDIENTES -225 G. HARINA LEUDANTE -1 CDTA. POLVO PARA HORNEAR -75 G.
Read MoreESPECIALISTA: LUCRECIA CUTLER Para 10 porciones aproximadamente INGREDIENTES -1 KG. MANZANAS VERDES -CANELA EN POLVO -50 G. AZÚCAR -50 G.
Read MoreMERENGUE ITALIANO Azúcar 200grs Claras 6 MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Gelatina 1/2 cdita Crema 60c.c. Chocolate blanco 70grs MOUSSE DE
Read MoreESPECIALISTA: LUCHI MUÑOZ INGREDIENTES -250 G. MANÍ CRUDO-200 G. AZÚCAR-125 C.C. AGUA Procedimiento:Colocar todos los ingredientes en una cacerola, preferentemente
Read MoreESPECIALISTA: MATÍAS GROSMAN INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHUELO -125 G. MANTECA -125 G. AZÚCAR -1 CDTA. ESENCIA DE VAINILLA -2 HUEVOS
Read MoreEste clásico plato se hace con hojaldre, aunque puede hacerse con pasta brisse si se desea. INGREDIENTES 10 PUERROS TIERNOS
Read MoreRendimiento: 4 porcionesIngredientes:24 rebanadas de pan de caja integral sin orillas2/3 de taza de mantequilla derretida1 cucharada de canela en
Read MoreIngredientes: 1 litro de leche de soja 1 taza de arroz 2 yemas de huevo 100 gramos de azúcar cáscara
Read More1 huevo 3 cucharadas soperas de azúcar ½ litro de leche miga de pan Se bate el huevo con un
Read MoreIngredientes: • 165 gr. de mantequilla, • 50 gr. de almendras peladas y molidas muy finas (optativas), • 250 gr.
Read More5 huevos 8 cucharadas de azúcar 3 bizcochos ó 6 magdalenas 2 ½ vasos de leche Para el caramelo: 4
Read More3 huevos raspadura de un limón ¼ litro de leche 1 cucharadita de canela molida ¼ litro de aceite de
Read More2 kg. de manzanas reineta 3 huevos 2 vasos grandes de leche 1 vaso grande de azúcar 1 vaso grande
Read More*Ingredientes: 125 gr azúcar 100 gr harina 60 gr almendra picada 4 huevos 50 gr mantequilla ralladura de un limón
Read MoreIngredientes. 1 Tarro de Leche Condensada. 2 Tazas de Agua. Esencia de Vainilla. 250 Grs. de Pan sin Corteza o
Read MoreESPECIALISTA: MERCEDES AGUIRRE Para 12 unidades aproximadamente INGREDIENTES PARA LA MASA -150 G. CHOCOLATE -60 G. MANTECA -4 YEMAS -220
Read MoreESPECIALISTA: MAX CASÁ Para 12 unidades INGREDIENTES -100 G. AZÚCAR -150 G. MANTECA -4 YEMAS -RALLADURA DE NARANJA -50 G.
Read MoreIngredientes Hojas de gelatina 3 g Cerveza negra 250 cc – Hidrate las hojas de gelatina en agua fría. –
Read MoreIngredientes Jugo de limón Algunas gotas Azúcar 30 g Azúcar impalpable 45 g Claras de huevo 75 g Avellanas molidas
Read MoreIngredientes 4 vasitos de leche 4 tabletas de chocolate 200 gramos de crema Preparación Derretir el chocolate en un platito,
Read MoreESPECIALISTA: LUCRECIA CUTLER Para un molde de 26 cm. de diámetro INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHUELO CHIFFÓN -160 G. HARINA 0000
Read MoreIngredientes harina 75 g manteca 75 g jugo de limón Algunas gotas azúcar 50 g azúcar impalpable 120 g yemas
Read MoreIngredientes manteca 60 g crema de leche 225 cc semillas de anís 5 g café molido 16 g chocolate cobertura
Read MoreESPECIALISTA: ECU ZEOLLA Para 3 docenas aproximadamente INGREDIENTES -360 G. CHOCOLATE SEMIAMARGO -225 G. PASTA DE ALMENDRAS -2 CLARAS -70
Read More3 tazas de crema 1 taza de leche 1 taza de cajeta Extracto de vainilla 1 vaina de vainilla 9
Read MoreESPECIALISTA: MATÍAS GROSMAN Para 8 tarteras de 12 cm. de diámetro INGREDIENTES PARA LA MASA -250 G. HARINA -100 G.
Read MoreESPECIALISTA: VALERIA BARRAL Para un molde de 24 cm. de diámetro INGREDIENTES PARA LA BASE -5 YEMAS -100 G. AZÚCAR
Read MoreESPECIALISTA: LUCHI MUÑOZ Para un molde de 24 cm. de diámetro INGREDIENTES -200 G. MANTECA -75 G. AZÚCAR -75 G.
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